د غوښې خوړل له څه وخت نه پیل شوي؟
دا چې څه وخت د غوښې خوړل پیل شوي، لا روښانه نه ده؛ خو ویل کېږي کله چې انسانان د ځمکې په ځینو برخو کې وچکالۍ وځپل، اړ شول چې د ځان د بقا لپاره د حیواناتو له غوښې ګټه واخلي.
دغه څه د انسانانو عادت وګرځېد او تر ننه پورې یې د یوه ارزښتناک خوراکي توکي په توګه کاروي.
په کومه ټولنه کې چې له غوښې څخه د خوړو په توګه زیاته ګټه اخیستل کېږي، په هماغه اندازه په کې د ناروغیو کچه هم لوړه ښکاري.
که څه هم چې په طبيعي ډول انسانان د غوښې له خوراک څخه رنځ وړي، خو بیا یې هم اشتیایي او نفساني عادت دې ته اړ باسي چې غوښه وخوري، له دې امله د غوښې خوراک د انسانانو هغه عادت دی چې پېړۍ پېړۍ مخکې یې خپل کړی دی.
د غوښې خوړلو زیانونه:
د غوښې زیانونو ته که پام وشي، په یوه وړه لیکنه کې یې ځایول شونې نه ده، خو له ځینو یې دلته یادونه کوو:
۱- غوښه په زیاته کچه د اشباع شوو غوړو اسیدو درلودونکې ده چې په بدن کې د کلسترولو د زیاتوالي سبب ګرځي.
۲- غوښه د سرطان د ناروغۍ پر وړاندې د معدې مقاومت کموي.
۳- غوښه د کولمو بېلابېلو ناروغیو ته لار هواروي.
۴- د غوښې خوراک په مستقیم او غیر مستقیم ډول د عصابو پر سلسلې اثر پرېباسي او د حافظې د کمزورتیا، سستۍ او بې حالۍ سبب ګرځي.
۵- د غوښې زیات خوراک د انسان د عمر د کمېدو اصلي لامل دی.
۶- د غوښې زیات کارول متابولیکي ناروغۍ، لکه نقرس، دیابت (شکر) د وینې فشار، چاغي او کم خوني هم منځ ته راوړي.
د ځینو پوښتنو په ځواب کې چې د غوښې بدیل څه شی کېدای شي؟ باید وویل شي، څېړنو ثابته کړې د دې لپاره چې انسان روغ وجود او اوږد عمر ولري، ښه ده چې د غوښې پر ځای له سبزي جاتو او حبوباتو ګټه واخلي؛ ځکه ګټه یې ډېره او لاسته راوړل یې اسانه دي.
ژباړه: حمیدالله حمیدي
